موسكو - وكالات
يعتبر سمك «Salvelinus» أحد أكثر أنواع الأسماك فائدة للإنسان، لما يحتويه من عناصر متنوعة غنية بالفيتامينات، والذي يعيش في بحيرات سيبيريا الروسية.
وأشار رئيس وكالة الثروة السمكية الروسي، إيليا شيستاكوف بإنه يصنف هذا النوع من الأسماك على أنه ذا فائدة صحية كبيرة للإنسان، ويعيش هذا النوع من السمك في بحيرات سيبيريا، ويعتبر غنيا بالأحماض الدهنية غير المشبعة «أوميجا 3».
وأكد شيستاكوف، أن هذا النوع من السمك يتميز بقلته، ودعى القائمين على مزارع تربية الأسماك بالعمل على تربيته بشكل أكبر، والكميات الموجودة حاليا ليست متاحة بشكل فعلي للجميع نظرا لقلتها. ومن جهة أخرى، ينصح العلماء بتناول حصتين على الأقل من السمك أسبوعيا على اختلاف أنواعها من أجل الحد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات.
